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夏休み親子市場体験会
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7月30日、当市場にて『夏休み親子市場体験会』が行われました。この体験会は、一般の方々に市場の役割や食の大切さを学んでもらうために開催されています。ビデオ上映や水産物の冷凍庫やせりの見学、魚のさばき方教室など市場で様々な体験をすることができます。
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水産物の冷凍庫は-25℃と-50℃の部屋があります。真夏に震える寒さを体験することができます。
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魚のさばき方教室です。イカやホッケをさばきました。イカは昼にイカ刺と炒め物になり、ホッケはお土産です。
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昼食の後は空洞があるスイカとないスイカを皆さんに見分けてもらいました。美味しいスイカのポイントは叩いた時の音とスイカのお尻のつぼみの違いを見分ける事です。
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