２００８年市場の年始め、１月５日(土)に青森中央卸売市場内にて、生鮮食料品の安心・安全及び安定供給と市場取引の活性化、並びに１年間の事故防止を祈念する「初せり式」を行い、今年の初せりが始まりました。
午前６時１５分より青果部の、初せり式が行われ、来賓並びに市場関係者他、ご多数出席のもと、開設者である佐々木誠造市長のあいさつで始まりました。
続いて、青森合同青果株式会社　代表取締役社長篠崎幸雄があいさつを行いました。